Técnico de Restaurante/Bar

EFTA - Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro

Técnico de Restaurante/Bar

Coordenador: Professora Teresa Torrão

Email: teresa.torrao@efta.edu.pt

O Técnico de Restaurante/Bar é o profissional que planeia, coordena e executa atividades de restaurante e bar, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integradas ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um servido de qualidade e satisfação ao cliente.

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